quinta-feira, julho 18, 2024
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Você Nunca Viu um Arroz com Frango Tão Delicioso e Fácil de Fazer!

Hoje vou ensinar vocês a preparar o melhor arroz com frango que é sucesso garantido aqui em casa. Essa receita é prática, econômica e deliciosa, perfeita para um almoço completão e super barato. Vamos usar ingredientes que todo mundo tem em casa, então bora pra cozinha preparar essa delícia!

Como fazer Arroz com Frango

Créditos: Receitas de Pai

Você Nunca Viu um Arroz com Frango Tão Delicioso e Fácil de Fazer!
Você Nunca Viu um Arroz com Frango Tão Delicioso e Fácil de Fazer!

Ingredientes:

  • 15 coxinhas de frango (ou asinha, peito, até pé de galinha serve!)
  • Açafrão da terra
  • Pimenta do reino
  • Vinagrete seco
  • Sal a gosto
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde
  • 4 dentes de alho
  • 2 xícaras e meia de arroz branco
  • Azeite

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite.
  2. Coloque as coxinhas de frango e tempere com sal, pimenta do reino e vinagrete seco.
  3. Deixe o frango dourar bem, adicione água e cozinhe até ficar macio.
  4. Enquanto o frango cozinha, pique a cebola, pimentão e alho.
  5. Quando o frango estiver macio, adicione o alho, a cebola e o pimentão.
  6. Adicione o arroz, o açafrão da terra, mais um pouco de sal e mexa bem.
  7. Adicione água (5 xícaras) e deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar macio.
  8. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.
  9. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o tomate picado e misture bem.
  10. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Tempo de Preparo:

  • Aproximadamente 1 hora.

Quantidade de Porções:

  • Serve 4 a 6 pessoas.

Sugestões Adicionais:

  • Acrescente milho, ervilha, salsinha e cebolinha se tiver em casa para dar um toque especial.
  • Use queijo ralado no final para um sabor extra.

Dicas:

  • Lave bem o arroz e deixe secar antes de usar.
  • Deixe o frango dourar bem antes de adicionar os outros ingredientes para um sabor mais intenso.
  • Adicione água aos poucos para garantir que o arroz cozinhe por igual.

Principais Dúvidas:

Posso usar outro tipo de frango?

Sim, você pode usar peito, asinha e até pé de frango.

O que fazer se o arroz ficar seco durante o cozimento?

Adicione mais água aos poucos e continue cozinhando até o arroz ficar macio.

Posso adicionar outros legumes?

Claro, você pode adicionar milho, ervilha, salsinha, cebolinha e outros legumes que tiver em casa.

Como armazenar as sobras?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.

Posso usar arroz parboilizado?

Sim, mas ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.

Qual o melhor tipo de panela para essa receita?

Uma panela grande e funda é ideal para cozinhar uniformemente.

O queijo é obrigatório?

Não, mas ele dá um toque especial. Use se tiver em casa.

Posso fazer essa receita com menos frango?

Pode, mas ajuste os temperos e a quantidade de arroz conforme necessário.

Posso substituir o açafrão da terra?

Sim, você pode usar cúrcuma ou colorau para dar cor e sabor.

A receita fica boa sem pimentão?

Fica, mas o pimentão adiciona um sabor especial. Se não gostar, pode omitir.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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