sábado, julho 20, 2024
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Descubra o Segredo das Bolachas com Creme de Leite Super Fofinhas: Uma Receita Irresistível!

Oi pessoal! Hoje eu trouxe uma receita que vai adoçar o nosso dia: bolacha com creme de leite, super fofinha e irresistível! Preparem-se para colocar as mãos na massa e criar algo que vai bem com aquele cafezinho da tarde. Vamos ao que interessa e descubra como fazer essa delícia em poucos passos!

Como fazer Bolacha com Creme de leite bem fofinha

Créditos: Cleo Alves

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Farinha de trigo até dar ponto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, combine o ovo, o creme de leite, a margarina e o açúcar.
  2. Adicione o fermento e misture bem.
  3. Gradualmente, incorpore a farinha de trigo, mexendo primeiro com uma colher e depois com as mãos, até que a massa se desprenda dos dedos.
  4. Modele a massa em pequenas bolinhas ou quadradinhos, conforme preferir.
  5. Disponha em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 21 minutos, ou até que estejam levemente douradas por baixo e brancas por cima.

Tempo de Preparo

  • Preparo: 15 minutos
  • Cozimento: 21 minutos

Quantidade

  • Serve aproximadamente 20 bolachas

Sugestões Adicionais

  • Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à massa para um toque especial!
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das bolachas ainda quentes para um acabamento doce e atraente.

Dicas

  • Para bolachas mais crocantes, deixe-as no forno por mais 2-3 minutos.
  • Guarde em um recipiente fechado para manter a textura fofinha por mais tempo.

Dúvidas Frequentes

As bolachas podem ser congeladas?

Sim! Você pode congelar as bolachas já assadas e esfriadas. Coloque-as em sacos de congelamento e elas manterão a qualidade por até 3 meses. Para consumir, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas ou aquecer brevemente no forno.

Posso substituir a margarina por manteiga?

Com certeza! A manteiga pode dar um sabor mais rico às bolachas. Use a mesma quantidade indicada na receita para margarina.

Qual o ponto certo da massa?

A massa está pronta quando não gruda mais nas mãos e está maleável o suficiente para ser modelada sem esfarelar.

Posso fazer esta receita sem ovo?

Sim, você pode substituir o ovo por 1/4 de xícara de purê de maçã ou banana amassada para manter a umidade da massa.

Como posso garantir que as bolachas fiquem fofinhas?

Não trabalhe a massa mais do que o necessário para evitar o desenvolvimento de glúten, que pode tornar as bolachas mais duras.

A quantidade de açúcar pode ser ajustada?

Sim, você pode diminuir a quantidade de açúcar se preferir bolachas menos doces, ou substituir por açúcar de coco ou outro adoçante natural em proporções equivalentes.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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