sábado, julho 20, 2024
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A Receita de Bolo de Laranja com Calda que Todos Estão Comentando!

Nada melhor do que um bolo de laranja com calda bem fofinho e saboroso para alegrar o dia, né? Essa receita é perfeita para quem ama o frescor da laranja e quer algo simples e delicioso. Vamos direto ao ponto e aprender a fazer esse bolo incrível. Pegue os ingredientes e venha comigo!

Como fazer Bolo de Laranja com Calda

Créditos: Receitas Da Cris

Bolo de Laranja com Calda
Bolo de Laranja com Calda

Ingredientes:

  • 1 laranja grande ou 2 laranjas pequenas (sem o miolo branco e sem sementes)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 280 graus.
  2. No liquidificador, bata a laranja picada (ou 240 ml de suco de laranja), os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
  3. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo.
  4. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando bem.
  5. Se a massa estiver muito pesada, acrescente um pouco mais de suco de laranja.
  6. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  8. Asse a 280 graus por 20 minutos e depois a 180 graus por mais 15 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no bolo.

Calda de Laranja:

  • 1 xícara de suco de laranja natural
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  1. Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho com o fogo desligado.
  2. Ligue o fogo e mexa até engrossar.
  3. Despeje a calda sobre o bolo já desenformado.

Tempo de Preparo:

  • Aproximadamente 1 hora

Rendimento:

  • Serve 10 porções

Sugestões Adicionais:

  • Rale um pouco de casca de laranja sobre o bolo para dar um toque extra.
  • Sirva o bolo acompanhado de chá ou café para um lanche da tarde perfeito.

Dicas:

  • Se a massa do bolo estiver muito pesada, acrescente mais suco de laranja.
  • Para evitar que o bolo fique amargo, use suco de laranja no lugar da laranja inteira se preferir.
  • O forno deve estar bem preaquecido para garantir que o bolo asse de maneira uniforme.

Principais Dúvidas:

O bolo de laranja pode ficar amargo?

Sim, pode. Para evitar isso, use suco de laranja no lugar da laranja inteira ou remova bem a parte branca da laranja.

Posso usar farinha de trigo com fermento?

Não, use farinha de trigo comum e adicione o fermento separadamente para melhores resultados.

Posso fazer a massa toda no liquidificador?

Pode, desde que seu liquidificador seja potente o suficiente para misturar a massa sem deixar pesada.

A calda pode ser feita com suco de caixinha?

Não recomendo, pois o suco natural dá um sabor muito melhor e mais fresco à calda.

Como saber se o bolo está pronto?

Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.

A calda pode ser feita sem amido de milho?

Pode, mas o amido de milho ajuda a dar a consistência ideal para a calda.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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