quinta-feira, julho 18, 2024
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Bolo de Maizena FÁCIL e Fofinho que Derrete na Boca

Ah, nada como um bolo de maizena fofinho que derrete na boca, né? Hoje vou te ensinar a fazer essa delícia que vai deixar todos aí na sua casa com água na boca. Então, se prepara e vem comigo, porque essa receita é super fácil e rápida de fazer. Prometo que você não vai se arrepender!

Esse bolo é perfeito para aquele café da tarde com a família ou até mesmo para receber visitas. E o melhor de tudo: os ingredientes são simples e provavelmente você já tem tudo aí na sua cozinha. Vamos começar?

Como Fazer Bolo de Maizena

Créditos: Aquela Receita

bolo de maizena

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara de açúcar (240ml)
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras de maizena
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela ou batedeira, adicione os 4 ovos e 1 xícara de açúcar. Bata bem por 3-4 minutos até ficar uma mistura bem clara e fofa.
  2. Acrescente as 3 colheres de manteiga ou margarina e continue batendo até incorporar bem.
  3. Adicione as 2 xícaras de maizena, 1 xícara de farinha de trigo e 1 1/2 xícara de leite. Misture tudo suavemente com uma espátula para evitar que os ingredientes secos voem quando ligar a batedeira.
  4. Coloque a essência de baunilha e bata novamente até a massa ficar homogênea.
  5. Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula até dissolver completamente.
  6. Transfira a massa para uma forma de bolo com furo central, untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  8. Deixe o bolo esfriar por 5 minutos na forma, depois passe uma faca nas bordas e desenforme.

Sugestões Adicionais e Dicas

  • Se quiser dar um toque especial, acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
  • Para um bolo ainda mais fofinho, use os ingredientes em temperatura ambiente.
  • Sirva com uma cobertura de leite condensado ou uma calda de frutas para um toque extra de sabor.

Principais Dúvidas

Posso substituir a maizena por outro ingrediente?

Sim, você pode usar amido de milho ou fécula de batata, mas o sabor e a textura podem mudar um pouco.

Posso fazer essa receita sem batedeira?

Pode sim, mas bater à mão vai exigir um pouco mais de esforço. Use um fouet para incorporar bem os ingredientes.

Quanto tempo dura esse bolo?

Ele dura até 3 dias fora da geladeira em um recipiente fechado. Na geladeira, pode durar até 5 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Basta embrulhar bem em plástico filme e depois em papel alumínio.

Qual o melhor tipo de forma para assar esse bolo?

A forma com furo central é ideal, pois ajuda o bolo a assar de maneira uniforme.

Posso usar margarina em vez de manteiga?

Pode sim! A margarina funciona bem nessa receita, mas a manteiga vai dar um sabor mais rico.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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