sábado, julho 20, 2024
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Bolo de Polvilho Doce Recheado: Uma Delícia Para Hora do Café

Olá, pessoal! Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que é pura tentação: um bolo de polvilho doce recheado!

Isso mesmo, você não leu errado. Esse bolo é incrível e perfeito para surpreender quem você ama. Então, bora lá conferir como faz essa maravilha?

Como Fazer Bolo de Polvilho Doce Recheado

Créditos: Receitas de Mãe

bolo de polvilho doce recheado

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 ml de leite
  • 100 ml de óleo (pode ser de coco ou outro de sua preferência)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de chá de polvilho doce
  • 300 g de mussarela em pedaços

Modo de Preparo

  1. Em uma batedeira, adicione os ovos, leite, óleo, sal e fermento. Bata por aproximadamente 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
  2. Despeje metade da massa em uma forma untada de 20 cm de diâmetro.
  3. Distribua a mussarela em pedaços sobre a massa.
  4. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Tempo de Preparo:

45 minutos

Quantidade de Porções:

Serve aproximadamente 8 pessoas

Sugestões Adicionais

  • Para um toque especial, experimente adicionar ervas como orégano ou manjericão entre as camadas de massa e queijo.
  • Se quiser, pode substituir a mussarela por outro queijo de sua preferência.

Dicas

  • Certifique-se de que o forno esteja bem pré-aquecido antes de colocar o bolo para assar.
  • Use polvilho doce de boa qualidade para garantir a textura ideal do bolo.

Principais Dúvidas Sobre a Receita

O bolo pode ser feito com polvilho azedo?

Sim, mas a textura e o sabor serão um pouco diferentes. O polvilho doce proporciona uma textura mais suave e um sabor delicado.

Posso fazer sem queijo?

Pode, mas o queijo adiciona uma camada extra de sabor e textura. Se preferir, experimente com recheios diferentes como presunto ou mesmo recheios doces.

Posso usar óleo de oliva no lugar do óleo comum?

Pode sim, o óleo de oliva dará um sabor mais acentuado e pode ser uma excelente escolha se você gostar.

Como sei que o bolo está pronto?

O bolo deve estar dourado por cima e, ao inserir um palito no centro, ele deve sair limpo.

Este bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o bolo já assado. Apenas certifique-se de embalá-lo bem. Para servir, reaqueça no forno.

Posso preparar essa massa com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa e mantê-la na geladeira por até 24 horas antes de assar.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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