sábado, julho 20, 2024
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Camarão Frito Fácil de Fazer e MEGA APETITOSO, Aprenda JÁ!

Hoje estou super empolgado para compartilhar com vocês uma receitinha sensacional que aprendi: camarão frito! É uma daquelas receitas sem segredos, que você faz em um piscar de olhos e o resultado é incrível.

Créditos: Receitas de Mãe

receita de camarão frito

Sabe aqueles dias em que você quer impressionar na cozinha sem muito esforço? Este prato é a escolha perfeita! O preparo é simples e o sabor, gente, é de dar água na boca.

Prepare-se para colocar as mãos na massa e, claro, depois saborear esse camarão delicioso que promete conquistar todos os paladares.

Como fazer Camarão Frito

Ingredientes:

  • 500 gramas de camarão limpo e descascado
  • 1 colher de chá de tempero baiano
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ xícara de chá de óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Temperar o camarão: Em uma tigela, coloque os camarões e adicione o tempero baiano, o alho, o vinagre e o sal. Misture bem para que todos os camarões fiquem bem temperados. Deixe marinar por 30 minutos para pegar sabor.
  2. Fritar: Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione os camarões e frite até que estejam dourados e crocantes. Evite mexer demais para não desmanchar.
  3. Escorrer: Retire os camarões da frigideira e coloque-os em um prato com papel toalha para remover o excesso de óleo.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 10 minutos
  • Cozimento: 10 minutos
  • Total: 50 minutos, incluindo a marinada

Porções:

Esta receita serve até 4 pessoas.

Sugestões Adicionais:

  • Toque cítrico: Ao servir, esprema um pouco de limão sobre os camarões para um toque refrescante.
  • Acompanhamentos: Combina muito bem com uma salada fresca ou arroz branco para uma refeição completa.

Dicas:

  • Crocância ideal: Para garantir que os camarões fiquem crocantes, não coloque muitos de uma vez na frigideira. Fritar em pequenas porções é o segredo.

Dúvidas Frequentes

Posso substituir o tempero baiano?

Sim, se você não tiver tempero baiano, pode substituir por outro tempero de sua preferência, como páprica ou curry. O importante é dar aquele sabor especial ao camarão.

O camarão pode ser congelado depois de frito?

Não recomendo congelar após fritar, pois isso pode alterar a textura, tornando-os menos crocantes ao reaquecer.

Qual o ponto ideal do camarão na frigideira?

O camarão está no ponto quando fica rosado e levemente dourado. Isso geralmente leva cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.

Como posso garantir que o camarão fique crocante?

Evite mexer muito enquanto frita e não sobrecarregue a frigideira. Isso garante que cada camarão seja frito uniformemente sem vaporizar.

Quais óleos são recomendados para fritar?

Óleos com ponto de fumaça alto, como canola, girassol ou amendoim, são ideais para fritar camarões.

Posso fazer essa receita na air fryer?

Sim, para uma versão mais saudável, você pode preparar os camarões na air fryer. Ajuste o tempo e a temperatura de acordo com o equipamento, geralmente 180°C por cerca de 8 minutos.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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