sábado, julho 20, 2024
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Lasanha de Frigideira: Fácil e Perfeita Para Quem Não Tem Forno

Vamos aprender a fazer uma deliciosa lasanha de frigideira, rápida e prática, sem precisar de forno.

Se você é como eu, apaixonado por lasanha, mas não quer ligar o forno em dias quentes, esta receita é perfeita! Ideal para aqueles dias em que a vontade de comer uma boa lasanha bate forte.

Preparar essa lasanha de frigideira é fácil e os ingredientes são simples de encontrar. Em poucos passos, você terá um prato delicioso que vai surpreender a todos. Vamos lá?

Como Fazer Lasanha de Frigideira

Créditos: Receitas de Minuto por Chef Gi Souza

lasanha de frigideira

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ xícara de pimentão vermelho picado (opcional)
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 2 xícaras de chá de molho de tomate
  • 4 folhas de massa para lasanha (massa fresca)
  • 100 gramas de requeijão
  • 8 fatias de presunto
  • Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
  2. Adicione o pimentão vermelho picado e refogue rapidamente.
  3. Acrescente o molho de tomate e tempere com orégano, sal e manjericão a gosto. Deixe cozinhar por 2 minutos.
  4. Adicione uma colher de chá de fermento em pó para tirar a acidez do molho. Mexa bem.
  5. Comece a montagem da lasanha: coloque uma camada de molho na frigideira para evitar que a massa grude.
  6. Adicione uma folha de massa para lasanha, seguida de uma camada de requeijão e presunto.
  7. Repita as camadas até completar com uma última camada de molho.
  8. Finalize com mussarela e salsinha picada.
  9. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, até a massa estar cozida e o queijo derretido.

Tempo de Preparo:

  • Aproximadamente 30 minutos

Quantidade de Porções:

  • Serve 4 porções

Sugestões Adicionais:

  • Você pode substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado.
  • Experimente usar molho branco para uma variação diferente.
  • Adicione legumes como abobrinha ou berinjela para uma versão mais nutritiva.

Principais Dúvidas sobre a Receita

1. Posso usar massa de lasanha seca?

Sim, mas será necessário cozinhá-la previamente antes de montar a lasanha na frigideira.

2. O que fazer se o molho ficar muito ácido?

Adicionar uma colher de chá de fermento em pó ajuda a neutralizar a acidez do molho de tomate.

3. Posso substituir o requeijão por outro queijo?

Claro! Mussarela, queijo prato ou até ricota podem ser usados.

4. A lasanha pode ser feita no forno?

Sim, basta seguir os mesmos passos e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.

5. É possível fazer essa receita vegetariana?

Sim, basta substituir o presunto por legumes ou um mix de queijos.

6. O que fazer se a lasanha começar a queimar na frigideira?

Reduza o fogo e adicione um pouco mais de molho para evitar que grude.

7. Posso usar molho de tomate pronto?

Sim, mas ajuste os temperos conforme necessário para garantir um bom sabor.

8. Qual o melhor tipo de frigideira para essa receita?

Uma frigideira antiaderente de fundo grosso é ideal para garantir uma cocção uniforme.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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