quinta-feira, julho 18, 2024
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Macarrão Cremoso com Queijo e Presunto de Forno: Receita Irresistível e Fácil!

Quando penso em uma receita que agrada a todos, macarrão cremoso com queijo e presunto de forno é sempre uma escolha certeira. Hoje vamos preparar essa delícia, perfeita para aquele almoço ou jantar especial. Essa receita é super prática e saborosa, com um molho que fica entre o branco e o rosê, proporcionando uma explosão de sabores.

Vamos direto ao ponto: o macarrão é cremoso, fácil de fazer e com ingredientes simples que você encontra em qualquer mercado. Prepare-se para surpreender a todos com essa maravilha! Vamos nessa?

Como fazer Macarrão Cremoso com Queijo e Presunto de Forno

Créditos: Receitas Da Cris

Ingredientes

  • 2 litros de água
  • 1 pacote de 500g de macarrão curto (penne, por exemplo)
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 2 sachês de molho pronto refogado
  • 250g de queijo mussarela (picado)
  • 2 caixinhas de 200g de creme de leite
  • 250g de presunto (picado)
  • 1 lata de milho (escorrida)
  • 1 lata de ervilha (lavada e escorrida)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão: Coloque os 2 litros de água para ferver com a colher de sal. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente (aproximadamente 8 minutos). Escorra e reserve.
  2. Prepare o molho: Em uma tigela grande, misture o molho pronto, o creme de leite, orégano, pimenta-do-reino e sal. Adicione o milho, a ervilha, o presunto e metade do queijo mussarela. Misture bem.
  3. Monte o prato: Em um refratário, espalhe um pouco do molho no fundo. Adicione o macarrão e cubra com o restante do molho. Por cima, distribua o queijo mussarela restante e salpique queijo parmesão e orégano.
  4. Gratine: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

Tempo de Preparo

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 25 minutos
  • Rendimento: 6 porções

Sugestões e Dicas

  • Varie os ingredientes: Experimente adicionar frango desfiado, calabresa ou carne moída no lugar do presunto.
  • Mais cremosidade: Adicione requeijão ao molho para uma textura ainda mais cremosa.
  • Ervas frescas: Finalize com manjericão fresco ou salsinha picada para um toque especial.

Principais Dúvidas

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, você pode usar qualquer tipo de macarrão curto, como fusilli ou rigatoni.

O que fazer se o molho ficar muito grosso?

Adicione um pouco de leite ou creme de leite até atingir a consistência desejada.

Posso preparar o prato com antecedência?

Sim, você pode preparar o macarrão e o molho com antecedência e montar o prato na hora de levar ao forno.

Como armazenar as sobras?

Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele por até 1 mês.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode usar creme de ricota ou até mesmo iogurte natural para uma versão mais leve.

O que fazer se eu não gostar de ervilha?

A ervilha é opcional. Você pode omitir ou substituir por outro legume de sua preferência.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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