sábado, julho 20, 2024
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Descubra Como Fazer Macarrão Cremoso em Apenas 20 Minutos!

Oi, pessoal! Quando estou em busca de uma refeição prática e deliciosa, macarrão cremoso é uma das minhas escolhas favoritas. Hoje, vou ensinar como fazer um macarrão cremoso de uma panela só, perfeito para aqueles dias de correria. Vamos direto ao ponto, porque você vai adorar! Vamos nessa?

Como fazer Macarrão Cremoso

Créditos: Receitas Da Cris

Descubra Como Fazer Macarrão Cremoso em Apenas 20 Minutos!
Descubra Como Fazer Macarrão Cremoso em Apenas 20 Minutos!

Ingredientes

  • 2,5 litros de água
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 500g de macarrão espaguete (número 8)
  • 1 sachê de molho pronto (340g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 xícara de leite (240 ml)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1 lata de milho (escorrido)
  • 1 lata de ervilha (escorrido)
  • 250g de presunto picado
  • 250g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhando o Macarrão:
    • Em uma panela grande, coloque a água para ferver.
    • Adicione o sal e, quando a água estiver borbulhando, acrescente o macarrão quebrado ao meio.
    • Cozinhe até o macarrão ficar al dente, cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.
  2. Preparando o Molho:
    • Na mesma panela, adicione o molho pronto, o creme de leite e o leite. Misture bem.
    • Tempere com pimenta-do-reino, sal e orégano a gosto.
    • Acrescente o milho e a ervilha e misture tudo.
    • Deixe aquecer bem.
  3. Finalizando o Prato:
    • Adicione o macarrão cozido ao molho, misturando bem para envolver toda a massa.
    • Acrescente o presunto e a mussarela, mexendo até que o queijo derreta.
    • Se necessário, leve ao fogo baixo por mais alguns minutos para aquecer bem e derreter o queijo.

Tempo de Preparo

  • Tempo total: 20 minutos

Rendimento

  • Serve: 6 porções

Sugestões e Dicas

  • Variações: Adicione outros ingredientes como frango desfiado ou bacon para dar um toque diferente.
  • Requentando: Para aquecer o macarrão depois de frio, coloque meia xícara de leite na panela e aqueça, mexendo sempre, até ficar cremoso novamente.
  • Dica: Ajuste o sal após requentar, pois pode precisar de um pouco mais.

Perguntas Frequentes

Como saber se o macarrão está al dente?

Cozinhe por cerca de 10 minutos e experimente um fio. Se estiver macio, mas ainda firme ao morder, está al dente.

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, você pode usar o tipo de macarrão de sua preferência, mas ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.

O que fazer se o macarrão grudar?

Mexa o macarrão ocasionalmente durante o cozimento para evitar que grude.

Posso substituir o creme de leite por outra coisa?

Sim, você pode usar requeijão ou creme de ricota como alternativas.

Como fazer para o molho não ficar ralo?

Certifique-se de deixar o molho aquecer bem antes de adicionar o macarrão, isso ajuda a engrossar um pouco.

Posso congelar o macarrão cremoso?

Sim, mas ao descongelar, aqueça com um pouco de leite para recuperar a cremosidade.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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