quinta-feira, julho 18, 2024
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Incrível Maionese Caseira: 2 Ingredientes, Sem Conservantes, Super Saudável!

Olá! Hoje vou compartilhar com vocês uma descoberta incrível que fiz na cozinha: uma receita de maionese caseira com apenas dois ingredientes, livre de óleo e conservantes!

Sabe aquele momento em que você decide cortar os industrializados e busca algo mais saudável? Pois é, foi assim que cheguei a essa maravilha. Vamos ao passo a passo dessa receita fácil e super rápida.

Como fazer Maionese Caseira

Créditos: Aquela Receita

Incrível Maionese Caseira 2 Ingredientes, Sem Conservantes, Super Saudável!
Incrível Maionese Caseira 2 Ingredientes, Sem Conservantes, Super Saudável!

Ingredientes:

  • 4 ovos cozidos
  • 200 g de creme de leite
  • 2 dentes de alho
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

  1. Comece cortando os ovos cozidos em cubinhos.
  2. Coloque os ovos picados no liquidificador e adicione o creme de leite.
  3. Bata em potência mínima por 2 minutos ou até que a mistura fique homogênea.
  4. Acrescente o alho, a salsinha e o sal.
  5. Bata por mais um minuto para integrar todos os sabores.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 5 minutos
  • Tempo total: 15 minutos

Porções:

Esta receita serve aproximadamente 6 porções.

Sugestões Adicionais:

Para uma maionese mais verde e com um sabor extra de salsinha, não hesite em adicionar um pouco mais de salsinha ao seu gosto.

Dicas:

  • A consistência da maionese pode variar. Se preferir mais firme, adicione mais ovos.
  • Conservar em geladeira e consumir em até 3 dias.

Principais Dúvidas:

O que fazer se a maionese não emulsionar?

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente e bata em potência mínima para não quebrar a emulsão.

Posso usar outro tipo de creme de leite?

Sim, você pode usar creme de leite de caixinha ou fresco, conforme sua preferência.

Posso adicionar outros temperos?

Claro! Esta receita é bastante versátil. Experimente adicionar mostarda, limão ou pimenta para variar o sabor.

Como posso utilizar esta maionese?

Ela é perfeita para sanduíches, petiscos e como base para outros molhos.

Como conservar a maionese caseira?

Mantenha-a em um recipiente fechado na geladeira e prefira consumir em até 3 dias.

Esta receita é saudável?

Sim! Por ser feita sem óleo e conservantes, é uma opção mais saudável comparada às maioneses tradicionais.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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