sábado, julho 20, 2024
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Você Nunca Viu uma Sobremesa de Moça Gelada de Geladeira Assim

Se você é fã de sobremesas cremosas e fáceis de fazer, está no lugar certo! Vou te ensinar a preparar a Moça Gelada de Geladeira, uma receita deliciosa que vai impressionar todos à sua volta. Siga comigo neste passo a passo e descubra como transformar ingredientes simples em uma sobremesa irresistível.

A Moça Gelada é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar com amigos. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá uma sobremesa que parece saída de uma confeitaria. Vamos lá?

Como Fazer Moça Gelada de Geladeira

Créditos: Aquela Receita

moça gelada de geladeira

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 lata de creme de leite (200g)
  • 100ml de leite em pó
  • 200ml de creme de leite fresco (para chantilly)
  • 1 xícara (200ml) de flocos de chocolate

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Misture bem até que o leite em pó se dissolva completamente e a mistura fique homogênea.
  2. Ligue o fogo em temperatura média e mexa constantemente até que a mistura se transforme em um creme firme. Se necessário, abaixe um pouco o fogo para evitar que queime ou forme grumos.
  3. Transfira o creme para uma tigela e cubra a superfície diretamente com filme plástico para evitar que se forme uma película. Deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
  4. Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com uma batedeira até formar picos firmes.
  5. Quando o creme estiver em temperatura ambiente, adicione-o ao chantilly e misture suavemente até obter uma mistura homogênea.
  6. Acrescente os flocos de chocolate e misture delicadamente para evitar que derretam.
  7. Transfira a mistura para um refratário de vidro, espalhando uniformemente. Decore com uma barra de chocolate ao leite, se desejar.
  8. Leve à geladeira por 3 horas ou, se preferir acelerar o processo, coloque no freezer por 30 minutos, observando para não congelar.

Tempo de Preparo

  • Tempo total: 3 horas e 30 minutos
  • Rendimento: Serve 8 porções

Sugestões Adicionais e Dicas

  • Você pode usar qualquer tipo de chocolate nos flocos, seja ao leite, meio amargo ou amargo.
  • Para uma versão mais sofisticada, adicione frutas vermelhas na decoração.
  • Se preferir, substitua os flocos de chocolate por raspas de chocolate branco para uma variação mais leve.

Principais Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite em vez do leite em pó?

Sim, mas o leite em pó ajuda a dar a consistência ideal ao creme.

Posso fazer a receita sem o chantilly?

O chantilly dá leveza à sobremesa, mas pode ser substituído por creme de leite fresco batido com açúcar.

É necessário usar flocos de chocolate?

Não, você pode substituir por pedaços de chocolate ou outro ingrediente crocante de sua preferência.

Quanto tempo dura essa sobremesa na geladeira?

A Moça Gelada dura até 5 dias na geladeira, desde que bem armazenada em um recipiente fechado.

Posso congelar a Moça Gelada?

Sim, mas ao descongelar, deixe na geladeira para evitar que a textura fique comprometida.

Qual a melhor forma de decorar a Moça Gelada?

Você pode decorar com raspas de chocolate, frutas frescas ou até mesmo chantilly extra.

Posso adicionar sabores à receita?

Claro! Experimente adicionar essência de baunilha, café solúvel ou raspas de limão para variações de sabor.

É possível fazer essa receita sem lactose?

Sim, use versões sem lactose dos ingredientes, como leite condensado e creme de leite.

Essa sobremesa pode ser servida em taças individuais?

Sim, fica lindo e prático para servir em porções individuais.

A receita pode ser dobrada para servir mais pessoas?

Pode sim, basta dobrar todos os ingredientes proporcionalmente.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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