sábado, julho 20, 2024
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Paçoquinha com 3 Ingredientes: Impossível Comer uma Só

Quer saber como fazer uma deliciosa Paçoquinha com apenas 3 ingredientes? Vou te mostrar o passo a passo para preparar essa maravilha em casa, com dicas incríveis para garantir o sucesso da receita.

Vamos usar amendoins torrados, açúcar refinado e uma pitada de sal para equilibrar o sabor. Essa receita é simples, rápida e vai te surpreender com o resultado final. Vamos lá!

Como Fazer Paçoquinha com 3 Ingredientes

Créditos: Aquela Receitapaçoquinha com 3 ingredientes

Ingredientes

  • 500g de amendoins torrados e sem casca
  • 270g de açúcar refinado (1 1/2 xícara)
  • 1/2 colher de chá rasa de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque os amendoins torrados em um processador de alimentos.
  2. Pulse por cerca de 1 minuto até obter uma consistência granulada.
  3. Adicione o açúcar refinado e espalhe uniformemente com uma colher.
  4. Acrescente o sal, garantindo que seja exatamente 1/2 colher de chá para evitar que a mistura fique salgada demais.
  5. Pulse novamente por cerca de 1 minuto, observando para não formar uma pasta.
  6. Transfira a mistura para uma tigela e misture bem com uma colher para incorporar qualquer açúcar restante no fundo do processador.
  7. Utilize um cortador de biscoitos redondo ou um pequeno tubo de PVC higienizado para moldar as paçoquinhas. Pressione bem a mistura para formar barras compactas.
  8. Desenforme as paçoquinhas pressionando com o dedo indicador para soltá-las do cortador.
  9. Repita o processo com o restante da mistura. Essa receita rende aproximadamente 50 paçoquinhas, dependendo do tamanho do cortador utilizado.

Tempo de Preparo

  • 10 minutos

Rendimento

  • Aproximadamente 50 paçoquinhas

Sugestões Adicionais e Dicas

  • Experimente adicionar uma pitada de canela ou cacau em pó à mistura para variar o sabor.
  • Para um toque crocante, misture pedaços de amendoim inteiro à massa antes de moldar as paçoquinhas.
  • Armazene as paçoquinhas em um recipiente hermético para manter a frescura por mais tempo.

Principais Dúvidas sobre a Receita

Qual o tipo de amendoim ideal para esta receita?

Os amendoins torrados e sem casca são ideais, pois já estão prontos para o uso e garantem a textura correta da paçoquinha.

Posso usar outro tipo de açúcar?

Sim, mas o açúcar refinado é o mais indicado para garantir a consistência adequada. Açúcar de confeiteiro ou cristal pode alterar a textura.

Como evitar que a mistura vire uma pasta?

Pulse a mistura em intervalos curtos e fique atento à consistência. O objetivo é uma mistura ligeiramente pegajosa, não uma pasta.

Posso usar sal grosso no lugar do sal refinado?

Não é recomendado, pois o sal grosso pode não se misturar uniformemente e alterar o sabor final.

Qual a melhor forma de armazenar as paçoquinhas?

Guarde em um recipiente hermético em local fresco e seco. Evite a geladeira, pois a umidade pode afetar a textura.

Posso fazer a paçoquinha sem o processador de alimentos?

Sim, mas será mais trabalhoso. Você pode usar um moedor manual de amendoim ou um liquidificador potente, mas tenha cuidado para não formar uma pasta.

A paçoquinha pode ser congelada?

Não é recomendável, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.

Como higienizar o tubo de PVC para moldar as paçoquinhas?

Lave bem com água e sabão, e seque completamente antes de usar. Você também pode passar álcool para uma higienização extra.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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