quinta-feira, julho 18, 2024
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Pavê Moça Cremosa: Receita Deliciosa Que Todo Mundo Vai Amar

Quem não adora uma sobremesa cremosa que derrete na boca e deixa todo mundo pedindo mais? Hoje, vou compartilhar com vocês um segredo especial: como preparar uma pavê moça cremosa irresistível!

Essa receita é daquelas que, por mais simples que seja, sempre surpreende pelos sabores intensos e textura perfeita. Vamos descobrir juntos o que faz dessa moça tão especial e gostosa.

Como Fazer Pavê Moça Cremosa

Créditos: Receitas de Mãe

pavê moça cremosa

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras de chá de leite em pó (xícara de 240ml)
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 chícara de chantilly gelado (250 ml)
  • 2 barras de chocolate meio amargo, bem picadinhas
  • 2 pacotes de bolacha de maizena de chocolate
  • Meio litro de leite de coco misturado com 1 xícara de chá de leite para molhar os biscoitos

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó. Mexa bem com o fogo desligado.
  2. Adicione o creme de leite e continue mexendo com o fogo ainda desligado.
  3. Acenda o fogo e mexa constantemente até o creme engrossar, cuidando para não queimar.
  4. Desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
  5. Prepare o chantilly na batedeira até ficar firme e consistente.
  6. Misture o chantilly ao creme já frio, incorporando suavemente.
  7. Em uma travessa, monte camadas alternando creme e bolachas molhadas na mistura de leite de coco e leite.
  8. Finalize com uma camada de creme e polvilhe com coco ralado fresco.
  9. Leve à geladeira por duas horas antes de servir.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 30 minutos
  • Geladeira: 2 horas

Serve:

  • Até 10 porções

Sugestões e Dicas:

  • Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ao creme.
  • Se preferir uma textura mais crocante, adicione nozes ou amêndoas picadas entre as camadas de creme e biscoitos.

Principais Dúvidas Sobre a Receita

O creme pode ser preparado com antecedência?

Sim, você pode preparar o creme com até um dia de antecedência e mantê-lo refrigerado. Isso ajuda até a intensificar os sabores!

Quais variações dessa receita posso fazer?

Experimente usar diferentes tipos de biscoitos, como biscoitos amanteigados ou até mesmo biscoitos sabor chocolate, para uma versão ainda mais intensa.

Posso usar outro tipo de chocolate?

Claro! Embora o chocolate meio amargo dê um contraste delicioso com o doce do creme, você pode usar chocolate ao leite ou branco conforme sua preferência.

A receita é muito doce?

O equilíbrio entre o chantilly e o creme de leite condensado cria uma doçura perfeita, mas você pode ajustar a quantidade de leite condensado se preferir algo menos doce.

Como garantir que o creme não queime?

Mantenha o fogo baixo e mexa constantemente. Se possível, use uma panela de fundo grosso para distribuir melhor o calor.

É necessário usar o leite de coco?

O leite de coco adiciona um sabor suave e tropical à receita, mas pode ser substituído por leite comum ou mesmo por uma mistura de leite com um pouco de creme de leite para mais cremosidade.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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