quinta-feira, julho 18, 2024
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O Peixe Mais Macio e Delicioso que Você Já Provou – Receita Revelada!

Se você adora um bom peixe e quer impressionar com uma receita simples e deliciosa, essa é pra você! Este peixe não só fica delicioso, como também derrete na boca. Vamos juntos preparar essa maravilha que vai fazer sucesso na sua cozinha!

Como fazer um Peixe Delicioso

Créditos: Aquela Receita

O Peixe Mais Macio e Delicioso que Você Já Provou
O Peixe Mais Macio e Delicioso que Você Já Provou

Ingredientes:

  • 1 peixe inteiro limpo (aproximadamente 800g)
  • 5 dentes de alho triturados
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de orégano em pó
  • 1 xícara de chá (240 ml) de fubá Mimoso
  • 1,5 litro de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo do Peixe:

  1. Comece cortando o peixe inteiro, fazendo cortes na diagonal e depois na outra direção, repetindo do outro lado.
  2. Espalhe os dentes de alho triturados entre os cortes e dentro do peixe. Adicione o sal e a pimenta-do-reino.
  3. Em uma tigela pequena, misture a maionese, mostarda, salsinha, sal, pimenta-do-reino, páprica doce e orégano.
  4. Passe essa mistura por todo o peixe.
  5. Empane o peixe no fubá, cobrindo bem todos os lados.
  6. Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira grande. Quando estiver bem quente, frite o peixe por 5 minutos de cada lado.
  7. Sirva imediatamente e aproveite!

Tempo de Preparo do Peixe:

  • Aproximadamente 20 minutos.

Porções:

  • Serve 4 pessoas.

Sugestões Adicionais:

  • Sirva com uma salada fresca ou batatas fritas para complementar a refeição.
  • Adicione um pouco de limão ao peixe pronto para realçar o sabor.

Dicas:

  • Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de colocar o peixe para fritar, assim ele ficará bem crocante.
  • Use um termômetro de cozinha para verificar a temperatura do óleo (cerca de 180°C).

Perguntas Frequentes:

Posso usar outro tipo de peixe?

Sim, você pode usar outros tipos de peixe, desde que sejam inteiros e de tamanho similar.

Posso assar em vez de fritar?

Sim, você pode assar o peixe em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-35 minutos ou até que esteja bem cozido.

Posso substituir a maionese?

Pode sim, você pode usar creme de leite ou iogurte natural como substitutos.

Quanto tempo o peixe deve ficar marinando?

Deixe o peixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os temperos.

Como saber se o peixe está bem frito?

O peixe estará bem frito quando estiver dourado e crocante por fora e cozido por dentro.

Posso usar farinha de trigo em vez de fubá?

Sim, você pode usar farinha de trigo, mas o fubá dá uma crocância extra ao peixe.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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