sábado, julho 20, 2024
InícioSobremesasPudim de Geladeira Super Fácil de Fazer e Mega DELICIOSO

Pudim de Geladeira Super Fácil de Fazer e Mega DELICIOSO

Sabe aquela sobremesa que todo mundo ama e que você não precisa nem acender o fogão? Quando penso em algo assim, pudim de geladeira é a primeira coisa que me vem à mente.

É perfeito para os dias quentes, fácil de fazer e fica uma delícia. Vou compartilhar com você a receita desse pudim incrível, que vai te surpreender pela praticidade e sabor. Vamos lá?

Como Fazer Pudim de Geladeira

Créditos: Receitas de Mãe

pudim de geladeira

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 50 ml de água morna
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo:

  1. Calda Caramelizada: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo. Com cuidado, adicione a água e mexa até dissolver completamente. Despeje a calda na forma de pudim e reserve.
  2. Gelatina: Hidrate a gelatina sem sabor com a água morna e mexa bem até dissolver.
  3. Mistura do Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada por aproximadamente 3 minutos.
  4. Montagem: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve à geladeira por 2 a 3 horas, ou até firmar.

Tempo de Preparo:

  • Aproximadamente 20 minutos para preparar + 2 a 3 horas na geladeira.

Porções:

  • Serve 8 pessoas.

Sugestões Adicionais:

  • Para um toque especial, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à mistura do pudim.
  • Sirva com frutas frescas ou calda de frutas vermelhas para dar um sabor extra.

Dicas:

  • Deixe o pudim na parte de baixo da geladeira, nunca no congelador, para garantir que ele firme corretamente.
  • Use uma forma de silicone para facilitar na hora de desenformar.

Principais Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo o pudim precisa ficar na geladeira?

O pudim precisa ficar na geladeira por pelo menos 2 a 3 horas para firmar bem.

Posso usar gelatina saborizada no lugar da sem sabor?

Não é recomendado, pois a gelatina saborizada pode alterar o gosto e a textura do pudim.

É possível fazer a calda de caramelo no micro-ondas?

Sim, mas é necessário muito cuidado para não queimar. Use intervalos curtos e mexa frequentemente.

O que fazer se a calda de caramelo endurecer?

Se a calda endurecer antes de despejar na forma, aqueça novamente em fogo baixo até derreter.

Posso substituir o leite por leite de coco?

Sim, o leite de coco dá um sabor especial e combina muito bem com o pudim.

Qual a melhor forma de desenformar o pudim?

Passe uma faca fina ao redor do pudim e mergulhe a forma rapidamente em água quente para soltar a calda.

O pudim pode ser congelado?

Não é recomendado congelar o pudim, pois a textura pode ser comprometida.

É possível fazer essa receita sem leite condensado?

O leite condensado é essencial para a consistência e o sabor do pudim, substituições podem alterar o resultado.

Como garantir que a calda não grude na forma?

Certifique-se de que a calda esteja bem derretida e espalhada uniformemente na forma antes de adicionar a mistura do pudim.

Posso adicionar frutas à mistura do pudim?

Sim, frutas como morangos ou pedaços de manga podem ser adicionadas, mas podem alterar um pouco a textura final.

Gostou desse conteúdo incrível? Se sim, compartilhe com seus amigos e em suas redes sociais. Veja conteúdos exclusivos e gratuitos diariamente em nosso Blog de Receitas e aproveite para seguir nosso canal no Google News. Obrigado!

Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
RECEITAS MAIS RECENTES

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui