quinta-feira, julho 18, 2024
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Pudim de Manga Maravilhoso e Super Fácil de Fazer

Oi, pessoal! Quando penso em uma sobremesa que é pura tentação, pudim de manga é a primeira coisa que me vem à mente. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita super fácil e deliciosa.

Não tem segredo nenhum e é rápida de preparar. A manga que usei veio diretamente do pé, garantindo um sabor inigualável. Vamos lá descobrir como transformar esses ingredientes simples em uma sobremesa irresistível!

Como fazer Pudim de Manga

Créditos: Receitas de Mãe

pudim de manga

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chá de manga picada
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 5 colheres de sopa de água (para a gelatina)
  • Para a calda:
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • ½ xícara de chá de água

Modo de Preparo:

  1. Preparar a gelatina: Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e reserve.
  2. Bater os ingredientes: No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite, o leite e a manga picada. Adicione a gelatina dissolvida e bata tudo por cerca de dois minutos até ficar bem misturado.
  3. Assar e gelar: Transfira a mistura para uma forma e leve ao forno pré-aquecido para assar levemente. Após assar, coloque na geladeira por aproximadamente quatro horas ou até que fique bem firme.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 10 minutos
  • Cozimento: 5 minutos
  • Geladeira: 4 horas

Quantidade de Porções:

  • Serve até 8 pessoas

Sugestões Adicionais:

  • Experimente decorar o pudim com fatias finas de manga fresca ao servir.
  • Se desejar um toque especial, adicione raspas de limão à calda para um contraste delicioso.

Dicas:

  • Certifique-se de que a manga esteja bem madura para garantir o melhor sabor.
  • Para desenformar mais facilmente, umedeça levemente as bordas da forma antes de adicionar a mistura.

Dúvidas Frequentes

O pudim pode ser feito com outras frutas?

Sim, você pode substituir a manga por pêssego ou mesmo abacaxi para variar o sabor.

Qual o ponto certo da calda?

A calda deve ser cozida até que fique um pouco espessa, formando uma calda rala que envolve o pudim sem endurecer.

Posso usar gelatina com sabor?

É recomendável usar gelatina sem sabor para não alterar o gosto natural da manga.

Como saber se o pudim está firme o suficiente?

O pudim deve ficar na geladeira pelo tempo recomendado e terá uma consistência firme ao toque.

Pode congelar o pudim?

Não é recomendado congelar o pudim, pois isso pode alterar sua textura.

Como garantir que o pudim não grude na forma?

Umedecer a forma com água fria antes de adicionar a mistura pode ajudar a desenformar mais facilmente.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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