sábado, julho 20, 2024
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Pudim de Sorvete Uma Delícia Gelada Que Você Precisa Experimentar

Oi, pessoal, que tal aprender uma receita super prática e deliciosa de pudim sorvete? Eu sei que vocês vão amar essa opção incrível, que traz uma cremosidade sem igual e é perfeita para servir em qualquer ocasião. Vamos nessa?

Como Fazer Pudim de Sorvete

Créditos: Receitas de Paipudim de sorvete

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 caixinha de leite condensado
  • 3 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de leite em pó
  • 250 ml de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

  1. Ganache: Misture 200 g de chocolate com uma caixinha de creme de leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, repetindo até derreter completamente.
  2. Montagem: Despeje o ganache em uma forma de pudim e leve ao freezer por 20 minutos.
  3. Creme: No liquidificador, bata 1 e 1/2 caixinha de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara de leite em pó e 250 ml de leite até ficar homogêneo.
  4. Finalização: Verta o creme sobre o ganache solidificado e leve ao freezer até firmar, idealmente de um dia para o outro.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 30 minutos
  • Congelamento: 24 horas

Quantidade:

  • Serve até 8 pessoas

Sugestões Adicionais:

Experimente adicionar raspas de chocolate ou frutas vermelhas para um toque especial.

Dicas:

  • Para desenformar mais facilmente, aqueça ligeiramente a base da forma antes de inverter o pudim.

Principais Dúvidas

O pudim sorvete pode ser feito com antecedência?

Sim! Você pode preparar esse pudim até 3 dias antes de servir. Apenas certifique-se de mantê-lo no freezer até o momento de servir.

Posso substituir o chocolate meio amargo?

Com certeza! Se preferir um sabor mais suave, use chocolate ao leite. Ajuste a quantidade de leite condensado se necessário para balancear a doçura.

Qual é o melhor tipo de forma para usar?

Uma forma de pudim comum de 20 cm de diâmetro é ideal, pois facilita na hora de desenformar e serve bem.

Como garantir que o ganache não se misture ao creme?

Certifique-se de que o ganache esteja firme e congelado antes de adicionar o creme por cima. Isso ajudará a manter as camadas separadas e bonitas.

O pudim precisa ficar no freezer ou na geladeira?

Deve ser mantido no freezer até o momento de servir para garantir que a textura fique ideal.

Como servir o pudim de sorvete?

Retire do freezer, deixe descansar por cerca de 5 minutos e, se necessário, aqueça levemente a base antes de inverter. Sirva imediatamente após desenformar para manter a textura perfeita.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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