sábado, julho 20, 2024
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Pudim de Travessa Sem Ovo, Sem Forno e Super Delicioso

Olá, pessoal! Hoje trago para vocês uma receita que é pura praticidade e sabor: um pudim de travessa que não precisa de forno nem de ovos! Isso mesmo, um pudim cremoso que é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou aquele almoço de domingo com a família.

Vamos deixar de lado as complicações e focar no que realmente importa: um doce delicioso que todos vão adorar!

Como Fazer Pudim de Travessa

Créditos: Lar Doce Sal

pudim de travessa

Ingredientes:

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 300 ml de leite
  • 12 g de gelatina sem sabor, hidratada e dissolvida conforme instruções da embalagem

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, combine o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, o leite e a gelatina sem sabor já hidratada.
  2. Bata até que a mistura fique homogênea.
  3. Transfira a mistura para uma travessa e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, até que ganhe consistência.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 15 minutos
  • Geladeira: 3 horas
  • Total: 3 horas e 15 minutos

Quantidade de Porções:

  • Serve até 6 pessoas

Sugestões Adicionais e Dicas:

  • Para um toque especial, finalize com uma calda de caramelo por cima antes de servir.
  • Se desejar um pudim mais firme, adicione um pouco mais de gelatina sem sabor à mistura.

Dúvidas Comuns:

Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?

Sim, se preferir, você pode substituir o leite em pó por uma quantidade equivalente de leite condensado, ajustando a textura ao seu gosto.

É necessário usar creme de leite de caixinha?

O creme de leite de caixinha ajuda na consistência do pudim, mas você também pode usar o creme de leite fresco, apenas tenha em mente que o tempo na geladeira pode variar.

Como hidrato a gelatina sem sabor?

Para hidratar a gelatina sem sabor, siga as instruções da embalagem, geralmente envolvendo dissolvê-la em um pouco de água fria e depois aquecê-la sem ferver.

O que faço se meu pudim não firmar?

Se o pudim não firmar após o tempo recomendado na geladeira, você pode adicionar mais gelatina previamente hidratada à mistura e deixar por mais tempo na geladeira.

Posso congelar o pudim?

Este pudim pode ser congelado, mas a textura pode alterar um pouco. Recomenda-se consumir fresco para melhor sabor e consistência.

Como faço a calda de caramelo?

Para fazer uma calda simples, misture açúcar e água em uma panela e deixe cozinhar até que se forme um caramelo dourado. Despeje cuidadosamente sobre o pudim antes de servir.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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