sábado, julho 20, 2024
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Incrível Receita de Pão de Ló Sem Farinha: Fácil e Rápida de Fazer!

Sabe aquela receita que parece impossível, mas dá super certo? Hoje eu vou te mostrar como fazer um pão de ló incrível, que não leva farinha nem fermento. Esse bolo fica enorme, super fofinho e é perfeito para quem quer experimentar algo diferente e delicioso. Vamos lá?

Como fazer Pão de Ló Sem Farinha

Créditos: Receitas de Pai

Incrível Receita de Pão de Ló Sem Farinha
Incrível Receita de Pão de Ló Sem Farinha

Ingredientes:

  • 2 xícaras de amido de milho (Maizena)
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 6 ovos inteiros
  • 1 forma de 20 cm de diâmetro por 10 cm de altura
  • Papel manteiga

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Forre o fundo da forma com papel manteiga.
  3. Bata os ovos na batedeira por cerca de 10 minutos até dobrar de volume.
  4. Adicione o açúcar aos poucos, batendo por mais 5 minutos.
  5. Acrescente a essência de baunilha e bata apenas para misturar.
  6. Incorpore o amido de milho aos poucos, mexendo delicadamente de baixo para cima.
  7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
  8. Deixe esfriar, passe uma faca nas laterais da forma e desenforme.

Tempo de Preparo:

  • Aproximadamente 1 hora

Rendimento:

  • Serve 10 porções

Sugestões Adicionais:

  • Para dar um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
  • Esse bolo é perfeito para rechear com frutas ou coberturas de sua preferência.

Dicas:

  • Utilize ovos em temperatura ambiente para obter uma melhor consistência na massa.
  • Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Principais Dúvidas:

Esse bolo realmente cresce sem fermento?

Sim, ele cresce apenas com o volume dos ovos batidos.

Posso substituir o amido de milho por outra coisa?

Não, o amido de milho é essencial para a textura desta receita.

Quanto tempo devo bater os ovos?

Bata os ovos por cerca de 10 minutos até dobrar de volume.

Preciso untar a forma?

Não, apenas forre o fundo com papel manteiga.

Como saber se o bolo está assado?

Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.

Posso adicionar outros sabores?

Sim, raspas de limão ou laranja combinam bem.

Esse bolo é sem glúten?

Sim, essa receita não leva farinha de trigo, portanto é sem glúten.

Qual a melhor forma de armazenar?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso usar essência de outra coisa?

Sim, use a essência que preferir, como amêndoa ou coco.

Como desenformar sem quebrar?

Deixe esfriar completamente antes de desenformar e passe uma faca nas laterais.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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