quinta-feira, julho 18, 2024
InícioSobremesasComo Fazer Rosquinha Caseira Frita em Poucos Minutos

Como Fazer Rosquinha Caseira Frita em Poucos Minutos

Rosquinhas fritas sempre trazem à tona lembranças da minha infância, especialmente com aquele toque especial de canela. Prepare-se para aprender como fazer essas delícias que combinam perfeitamente com um cafezinho fresco.

Com ingredientes simples e um preparo fácil, essas rosquinhas são perfeitas para qualquer ocasião. A massa é feita misturando ingredientes básicos que todos temos em casa, e o resultado é uma rosquinha crocante por fora e macia por dentro.

Vamos lá, confira a receita completa e surpreenda sua família com essas rosquinhas fritas caseiras.

Como Fazer Rosquinha Caseira Frita

Créditos: Receitas de Minuto por Chef Gi Souza

rosquinha caseira frita

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de maisena
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 3 ovos
  • Essência de baunilha (opcional)
  • Raspas de limão ou laranja (opcional)
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a maisena, o açúcar e o sal.
  2. Adicione os ovos batidos e a manteiga amolecida. Misture bem.
  3. Aos poucos, vá adicionando o leite até a massa começar a soltar das mãos. Se desejar, acrescente a essência de baunilha e as raspas de limão ou laranja.
  4. Quando a massa estiver homogênea e lisa, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Modele pequenas porções da massa em forma de rolinhos e una as pontas para formar as rosquinhas.
  6. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente.
  7. Passe as rosquinhas no açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 20 minutos
  • Cozimento: 15 minutos
  • Tempo total: 35 minutos

Rendimento:

  • Serve: Aproximadamente 20 rosquinhas

Dicas e Sugestões:

  • Para um sabor extra, experimente adicionar um pouco de essência de amêndoa à massa.
  • Sirva as rosquinhas com um café espresso bem fresquinho, é a combinação perfeita!
  • Se preferir, você pode assar as rosquinhas em vez de fritar, mas saiba que elas não ficarão tão crocantes.

Principais Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, você pode usar margarina no lugar da manteiga. O sabor pode mudar um pouco, mas ainda ficará delicioso.

É possível fazer essas rosquinhas no forno?

Sim, você pode assar as rosquinhas em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. No entanto, elas não ficarão tão crocantes quanto as fritas.

Qual é o ponto da massa?

O ponto da massa é quando ela começa a soltar das mãos e fica lisa e homogênea.

Posso congelar as rosquinhas?

Sim, você pode congelar as rosquinhas antes de fritar. Basta modelar, colocar em uma assadeira e levar ao freezer. Depois, é só fritar direto do congelador.

O que fazer se a massa ficar muito mole?

Se a massa ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo até obter a consistência desejada.

Posso usar açúcar mascavo?

Sim, você pode usar açúcar mascavo, mas isso alterará o sabor e a cor das rosquinhas.

A massa pode ser feita com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa com algumas horas de antecedência e mantê-la refrigerada até a hora de fritar.

Espero que goste da receita e que ela traga muitas lembranças doces e momentos felizes para você e sua família!

Gostou desse conteúdo incrível? Se sim, compartilhe com seus amigos e em suas redes sociais. Veja conteúdos exclusivos e gratuitos diariamente em nosso Blog de Receitas e aproveite para seguir nosso canal no Google News. Obrigado!

Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
RECEITAS MAIS RECENTES

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui