sábado, julho 20, 2024
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Sobremesa de Coco Super Fácil e Deliciosa que Todos Vão Amar

Oi, pessoal! Hoje vamos preparar uma sobremesa de coco deliciosa que fica pronta em um piscar de olhos, precisa apenas de 10 minutos de preparo e um tempinho na geladeira. É uma receita com ingredientes bem simples, então vamos começar?

Como Fazer Sobremesa de Coco

Créditos: Frigideira sem Tampa Juliana Reis

sobremesa de coco

Ingredientes:

  • 200 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (não muito cheias)
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 100 g de coco ralado em flocos (reserve um pouco para decorar)
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 g de creme de leite

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite frio.
  2. Adicione o leite condensado e o coco ralado. Misture bem.
  3. Coloque a panela em fogo médio e continue mexendo até que o creme engrosse.
  4. Assim que começar a borbulhar, cozinhe por mais um minuto para não ficar com gosto de amido.
  5. Desligue o fogo e incorpore o creme de leite, misturando até obter uma consistência homogênea.
  6. Transfira o creme para um refratário e decore com o coco ralado reservado.
  7. Leve à geladeira por no mínimo três horas.

Tempo de preparo:

  • Preparo: 10 minutos
  • Geladeira: 3 horas

Porções:

  • Serve até 6 pessoas

Sugestões adicionais:

  • Para um toque especial, experimente substituir o coco ralado por coco fresco, o que elimina a necessidade de leite de coco.
  • Se desejar, antes de servir, polvilhe um pouco de canela em pó para um aroma extra.

Dicas:

  • Certifique-se de mexer o creme constantemente durante o cozimento para evitar que empelote.
  • O creme de leite deve ser adicionado com o fogo já desligado para manter a cremosidade.

Dúvidas Frequentes

Posso usar coco fresco no lugar do coco ralado?

Sim! Se optar por coco fresco, você pode omitir o leite de coco, pois o coco fresco já adiciona bastante umidade e sabor à receita.

O que fazer se o creme começar a empelotar?

Continue mexendo vigorosamente e, se necessário, passe o creme por uma peneira para remover quaisquer grumos antes de adicionar o creme de leite.

Posso preparar essa receita com antecedência?

Definitivamente! Essa sobremesa pode ser feita um dia antes e mantida na geladeira até o momento de servir.

É possível congelar essa sobremesa?

Não recomendo congelar essa sobremesa, pois ela pode separar e perder sua textura cremosa após o descongelamento.

Como posso decorar a sobremesa para o Dia das Mães?

Além do coco ralado, você pode adicionar raspas de chocolate branco ou um pouco de glitter comestível para um toque festivo.

Há alguma substituição para o leite de coco?

Se você não é fã de leite de coco ou não tem em casa, pode substituí-lo por creme de leite ou uma mistura de leite com um pouco de manteiga para adicionar gordura.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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