sábado, julho 20, 2024
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Sorvete Caseiro com Apenas 2 Ingredientes: Rápido, Fácil e Delicioso!

Oi pessoal! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita super prática e deliciosa que aprendi: como fazer sorvete caseiro em casa usando apenas dois ingredientes! Isso mesmo, você não leu errado.

Com apenas chantilly e leite condensado, conseguimos criar uma sobremesa incrível. E o melhor de tudo? Vou ensinar vocês a variar essa base para fazer seis sabores diferentes. Preparem-se para se impressionar com a facilidade e o sabor!

Como fazer Sorvete Caseiro

Créditos: Receitas de Pai

Sorvete Caseiro com Apenas 2 Ingredientes
Sorvete Caseiro com Apenas 2 Ingredientes

Ingredientes

  • Chantilly (500 ml)
  • Leite condensado (1 caixa)

Modo de Preparo

  1. Bata o Chantilly: Certifique-se de que o chantilly está bem gelado e bata na batedeira em velocidade média, aumentando para alta até obter picos firmes.
  2. Adicione o Leite Condensado: Com o chantilly pronto, misture delicadamente o leite condensado até que a mistura fique homogênea.
  3. Divida a Base: Separe a base do sorvete em partes para adicionar os diferentes sabores.

Tempo de Preparo

  • Preparo: 20 minutos
  • Congelamento: 3 horas

Quantidade de Porções

  • Serve até 10 pessoas

Sugestões Adicionais

  • Para variar os sabores, você pode adicionar geleia de morango, chocolate picado (ao leite e branco), balinhas coloridas, biscoitos triturados, ou qualquer outro complemento de sua preferência.
  • Experimente usar frutas frescas ou essências para criar novos sabores.

Dicas

  • Utilize um chantilly de boa qualidade para garantir a textura perfeita do sorvete.
  • O sorvete pode ser conservado no freezer por até 1 mês.

Principais Dúvidas

O sorvete fica muito doce com leite condensado?

Na verdade, o leite condensado equilibra bem com o chantilly, criando uma doçura agradável. Se preferir menos doce, pode ajustar a quantidade ao seu gosto.

Posso usar creme de leite no lugar do chantilly?

Sim, você pode usar creme de leite fresco e bater até o ponto de chantilly antes de misturar com o leite condensado.

Qual a melhor forma de conservar o sorvete?

O ideal é armazená-lo em um recipiente fechado no freezer para evitar cristais de gelo.

Como consigo uma textura mais cremosa?

A textura cremosa é alcançada batendo bem o chantilly antes de adicionar o leite condensado. Certifique-se de que ambos os ingredientes estão bem gelados.

Posso fazer sem batedeira?

Sim, mas dará mais trabalho. Você pode bater o chantilly com um fouet, mas terá que garantir que ele chegue ao ponto firme.

Posso adicionar álcool para fazer sorvete para adultos?

Com certeza! Adicionar um pouco de licor ou creme de whisky pode ser uma ótima opção para sorvete adulto.

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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