quinta-feira, julho 18, 2024
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Torta Bauru de Liquidificador: Delícia de Lanche Fácil e Rápido

Que tal um lanche gostoso que não dá trabalho nenhum? Hoje vou te ensinar a fazer uma torta Bauru de liquidificador que é pura praticidade. A receita é super versátil, você pode adaptar o recheio ao seu gosto, mas hoje vamos ao clássico: presunto, mussarela e orégano. Então, sem mais delongas, vamos ao que interessa!

Créditos: Gabriel Freitas

Torta Bauru de Liquidificador
Torta Bauru de Liquidificador: Delícia de Lanche Fácil e Rápido

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite integral
  • ½ xícara de chá de óleo (ou substitua por manteiga, se preferir)
  • 1 pitada de sal
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 250g de presunto
  • 250g de mussarela
  • 1 tomate, cortado em rodelas finas
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, sal e parmesão até ficar homogêneo.
  3. Transfira para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo, misturando até homogeneizar.
  4. Unte e enfarinhe uma forma de 32×22 cm.
  5. Despeje metade da massa na forma, distribua o presunto, mussarela, rodelas de tomate e orégano, e cubra com o restante da massa.
  6. Finalize com mais um pouco de parmesão ralado e orégano.
  7. Asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 10 minutos
  • Cozimento: 40 minutos
  • Total: 50 minutos

Quantidade de Porções:

  • Serve até 8 pessoas

Sugestões Adicionais:

  • Experimente adicionar diferentes tipos de queijo ou incluir ingredientes como azeitonas ou cebola para um sabor extra.
  • Para uma versão mais leve, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.

Dicas:

  • Se seu liquidificador é potente, você pode bater a farinha junto aos outros ingredientes para facilitar.
  • O parmesão é opcional; se não for fã, pode omiti-lo ou substituir por outro queijo de sua preferência.

Dúvidas Frequentes

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! A manteiga pode dar um sabor mais rico à massa. Use a mesma quantidade indicada para o óleo.

A torta pode ser congelada?

Pode sim! Asse, deixe esfriar completamente e congele. Para consumir, recomendo aquecer no forno para manter a textura.

Posso usar queijo ralado de pacotinho?

Pode, mas o sabor será mais intenso. Se for usar, recomendo ajustar a quantidade para não ficar muito forte.

É necessário untar e enfarinhar a forma?

É essencial para evitar que a torta grude, principalmente se você não estiver usando uma forma antiaderente.

Posso fazer a torta sem tomate?

Sim, o tomate é opcional. Ele adiciona umidade e sabor, mas pode ser omitido ou substituído por outro vegetal, como pimentão.

Quais são as alternativas de recheio?

Você pode usar praticamente qualquer coisa! Carne moída, frango desfiado, legumes diversos… Use sua criatividade!

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Marco Aurelio Duarte
Marco Aurelio Duartehttps://modpaleo.com/
Natura do Rio de Janeiro formado em Gestão de Empresa na Faculdade de Cienc. e Adm. SP Apóstolo, "adoro leitura e escrever conteúdo para rede social, atuo em nichos como decoração, receitas e moda feminina", nos meus dias de folga adoro cozinhar, ir à praia, passear com a família, cinema e viajar.
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